炒皮肚的家常做法 炒皮肚的家常做法窍门
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小蒜肚条炖鸡的大全大全家常做法
一只猪肚,半只鸡,家常家常3只原只蒜头 ,鲜鸡鲜鸡胡椒20克,汤的汤猪肚洗净,做法做法把蒜填在猪肚里,大全大全用牙签把口子缝合 ,家常家常胡椒稍拍碎 ,将所有材料放进锅里,加水大火煮开 ,转小火煮1.5-2小时(鸡煮半小时后可以先捞出),猪肚煮好后把蒜头取出 ,猪肚切片吃,鸡可以切块或撕丝 ,汤才是精华 ,记得要喝噢!
新鲜羊肚菌炖鸡最佳做法王刚
食材 :鸡肉600克,羊肚菌150克 、黑皮鸡枞菌、无花果、红枣、姜片。
做法:
步骤1、羊肚菌放在水里浸泡一个小时,捞出羊肚菌,用流动的清水洗去灰尘和沙,放在玻璃碗中备用 。(泡羊肚菌的水不要倒掉)
步骤2 、鸡块清洗干净,锅中放水水开后 ,把鸡块放进去焯水,煮出血水和泡沫 ,用流动的清水洗去血水和泡沫,放在碗中备用。
步骤3、黑皮鸡枞菌清洗干净 ,用盐水浸泡一分钟,捞出放在玻璃碗中备用 。
步骤4 、把浸泡羊肚菌的水过滤后倒入砂锅中 ,加入红枣,无花果,姜片大火煮开 。
步骤5 、加入鸡块 ,羊肚菌,黑皮鸡纵菌,大火煮开转小火煮一个小时。
步骤6 、加入适量的盐 ,关火即可
鲜鲍鱼炖鸡的做法,鲜鲍鱼怎么炖鸡好吃
步骤/方式1
鸡块洗净
步骤/方式2
锅内冷水加姜片 ,葱段 ,料酒 ,大火烧开。洗掉浮沫捞出。
步骤/方式3
提前洗净料包的食材,泡发1小时。
步骤/方式4
卖鲍鱼的小哥帮我杀好了鲍鱼,回来洗净改刀就好了 。
步骤/方式5
将飞过水的鸡块,鲍鱼(和鲍鱼壳),汤料一起放入砂锅 ,加两片生姜,添开水 ,大火煮开后 ,再转小火炖两个小时以上 ,直到鸡肉脱骨 ,鲍鱼软嫩。
步骤/方式6
关火 ,加一小勺蒸鱼豉油(或者生抽),一点盐调味。盐根据自己口味增减。一道美味的鲍鱼炖鸡就做好啦!
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